Queden poques unitats
Es tracta d'un llibre amb motiu de la celebració dels 25 anys del col lectiu de restaurants "La Cuina de l'Empordanet". Amb articles de plomes i especialistes destacats com són Miquel Martín, Josep M. Fonalleras, Xavier Pla, Salvador García-Arbós, Pep Palau i Martí Sabrià, en els quals s'aborden temes com ara la vinculació de la gastronomia amb l'evolució del paisatge i del turisme.
- Referència:
- 9788412001747
- Editorial:
- Edicions Vitel.La
- Data de llançament:
- 3 de juny del 2020
